Alcachofas con jamón

Ingredientes: Alcachofas Cebolla Azafran Aceite Sal, Almendras Pan frito 2 dientes ajo 1 medida vino blanco 1 cucharadita maicena Preparación: Hacer un sofrito en la Chef 2000 con la cebolla, el azafran y el pan frito durante 4 minutos presión. Batir y añadir junto con los demás ingredientes y programar la Chef 2000 10 minutos [...]

Guiso con alcachofas

Ingredientes: 6 alcachofas grandes 2 patatas medianas 1 cebolla 150 g de guisantes 4 dientes de ajo Pimentón Aceite de oliva Sal Vino blanco Preparación: Pelar y lavar las alcahofas. Reservar. Poner un chorrito de aceite en la Chef 2000 en menú plancha tapa abierta para hacer el sofrito de los ajos y el pimentón. [...]