Ingredientes
4 ó 8 rodajas de rape.
24 almendras picadas.
12 almejas.
6 pimientos secos de romesco.
6 ajos.
3 dl. De aceite de oliva.
½ medidor de vino.
½ guindilla.
1 medida caldo de pescado.
Sal.
Preparación
1º En La Chef 2000 con aceite echaremos los pimientos (previamente remojados en agua una hora), las almendras picadas muy finamente y la guindilla. Añadiremos los ajos, un poco […]
Romesaca de rape
Septiembre 18th, 2008 · No hay Comentarios
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