Chef 2000

Ingredientes:
1 cucharada de harina
1 cucharada de vinagre
1 cola de rape
1 cucharada de agua
2 dientes de ajos
10 cucharadas de aceite
perejil
Preparación:
Comenzaremos cortando el rape en tacos, y enharinándolos un poco mientras calentamos el aceite en nuestra Chef 2000.
Seguidamente añadimos el rape, removemos todo, y programamos nuestro robot de cocina en la opción horno a un minuto.
Mientras [...]

Ingredientes:
8 tomates cherry
2 rapes
10 cebollitas confitadas para guisos (se pueden confitar en casa)
Gambas
Cigalas
1 cucharada de harina
1 copa de vino blanco
Sal
Guindilla (opcional)
Preparación:
Poner un dedo de aceite, las cebollitas con su aceite y los tomates en la cubeta de la Chef 2000, 10 minutos, horno/cocción. Añadir la harina y remover. A continuación echar la guindilla, el rape [...]

Ingredientes
4 ó 8 rodajas de rape.
24 almendras picadas.
12 almejas.
6 pimientos secos de romesco.
6 ajos.
3 dl. De aceite de oliva.
½ medidor de vino.
½ guindilla.
1 medida caldo de pescado.
Sal.
Preparación
1º En La Chef 2000 con aceite echaremos los pimientos (previamente remojados en agua una hora), las almendras picadas muy finamente y la guindilla. Añadiremos los ajos, un poco [...]