Alitas con judías verdes

Ingredientes:
650 gramos de judias verdes ( yo las use congeladas)
1 kg de alitas
curry
pimenton dulce
2 medidores de agua

Preparacion:

Se limpian las alitas de plumas y se trocean, mientras, en la chef 2000 con el accesorio de asar, se ponen las judias con dos medidores de agua y se programan 25 minutos en coccion.

Cuando han acabado se sacan y se ponen las alitas en menu plancha, tapa abierta, temperatura media durante 10 minutos removiendo de vez en cuando para que se vayan dorando todas.

Para terminar echamos las judias verdes encima y ponemos menu coccion unos 2 minutos para que todo quede a igual temperatura.

Se puede acompañar de mahonesa o de aceite de oliva.

1 pollo grande troceado
1/2 cebolla picadita
3 dientes de ajo
1 manojo de cilantro fresco picadito (en bandejitas de esas que venden en los supermercados)
1 cucharadita de ají
1 cucharada de pimentón
unas gotas de limón
unos guisantes congelados
2 vasos de arroz
3 vasos de caldo de pollo
aceite
pimienta
sal

PREPARACIÓN:

Programaremos nuestro robot de cocina Chef 2000, con la tapa abierta, para una cocción de cinco minutos, a potencia turbo. A continuación, echaremos un chorro de aceite en la cubeta y cuando esté caliente sofreiremos la cebolla, junto con los ajos.

Cuando tengamos la cebolla y los ajos listos, añadiremos el cilantro picadito y el pollo troceadito. Cuando empiece a dorar el pollo, lo sazonaremos con un poco de sal, el pimentón, el ají, la pimienta y el caldo de pollo. Lo mezclaremos todo bien y añadiremos a continuación el arroz, junto con unas gotas de limón. Si os gusta el arroz más amarillito, podéis añadirle colorante.

Finalmente seleccionamos cancelar, y programamos nuestra Chef 2000 TI, en el modo cocción/horno, durante cuatro minutos.

Transcurrido ese tiempo, ya tendremos nuestro arroz con pollo listo para servir.

-1 Pollo entero.
-Aceite de oliva.
-Sal y Pimienta.
-Vino blanco.
-Tomillo.
-Limón.

Elaboración:

Precalentamos el recipiente de la Chef 2000 con el menú presión durante un minuto con el aceite o margarina.
Cuando finalice echamos dentro un poco de tomillo, la sal, la pimienta, un chorreón de vino blanco, el zumo del limón que vayamos a utilizar y la corteza de éste. Ponemos la placa de asar, dispondremos en ella el pollo entero con la piel siempre para abajo, no hace falta echarle nada encima, ya cogerá el aroma durante la cocción.
Cerramos y pondremos el menú presión durante 20 minutosn en la Chef 2000.
La salsa la colamos y la ponemos en un recipiente aparte para que cada cual se eche la que quiera. Se acompaña con patatas fritas cortadas a dados y se puede añadir pimiento rojo . Decorar con unas ramitas de tomillo.

-1 Pollo entero.
-Aceite de oliva.
-Sal y Pimienta.
-Vino blanco.
-Tomillo.
-Limón.

Elaboración:

Precalentamos el recipiente de la Chef 2000 T.I. con el menú presión durante un minuto con el aceite o margarina.
Cuando finalice echamos dentro un poco de tomillo, la sal, la pimienta, un chorreón de vino blanco, el zumo del limón que vayamos a utilizar y la corteza de éste. Ponemos la placa de asar, dispondremos en ella el pollo entero con la piel siempre para abajo, no hace falta echarle nada encima, ya cogerá el aroma durante la cocción.
Cerramos y pondremos el menú presión durante 20 minutos en la Chef 2000.
La salsa la colamos y la ponemos en un recipiente aparte para que cada cual se eche la que quiera. Se acompaña con patatas fritas cortadas a dados y se puede añadir pimiento rojo . Decorar con unas ramitas de tomillo.

3 filetes de pollo cortados en tiritas
1 zanahoria en juliana
3 hojas de col china
1 puerro cortado en juliana
1/2 pimiento rojo cortado en trozos
1/2 pimiento verde cortado en trozos
1/2 calabacín cortado en juliana (o rallado)
6 champiñones en lonchas
3 ajetes troceaditos
1 cebolla cortada en juliana
1 chorrito de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras
1 paquete de fideos chinos al huevo
jengibre en polvo
1 chorrito de aceite de sésamo
1 chorro de aceite de oliva

Preparación:

Ponemos el pollo cortado en tiritas, dentro de nuestra la Chef 2000 TI, junto con un chorro de aceite, y con el aceite de sésamo. Seleccionamos dentro del menú, la opción de cocinar con tapa abierta, y lo dejamos a temperatura turbo, durante doce minutos. Mientras se nos hace, ponemos agua en un cazo al fuego, y cuando tengamos el agua hirviendo, añadimos los fideos, y los dejamos que se nos hagan, según indica el fabricante en el envase.

Mientras tanto, sofreímos el pollo, y lo retiramos cuando empiece a ponerse doradito. Añadimos en la cubeta las verduras troceaditas, y dejamos que se nos hagan hasta que queden al dente, sin dejar de remover para saltear toda la verdura. Seguidamente añadimos de nuevo el pollo, junto con las salsas, y con los fideos escurridos, y lo removemos todo bien para mezclarlo uniformemente antes de servir.

Preparación
Se mezcla la cebolla junto con los contra muslos a trocitos pequeños y el aceite, se sazona. Se cierra la tapa y se programa el menú cocción/horno durante 3 minutos si se desea. Pasado este tiempo se le añade el tomate frito y se remueve muy bien.

Se monta una lámina de pasta con una capa de pollo, así sucesivamente. Se introduce en la Chef 2000, se vierte la bechamel y se espolvorea el queso fundido por encima. Cerramos la tapa y programamos el menú presión durante 30 minutos.