Crema de verduras con espárragos
Ingredientes: 1 berenjena (o 1 calabacín) 2 patatas medianas Unas hojas de espinacas 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 1 medidor de leche desnatada 1 trozo de calabaza troceada (optativo) Unos espárragos troceados (optativo) Pimienta (optativo) Agua (para cubrir) Aceite (un chorrito) Sal Preparación: Pelar y cortar toda la verdura en trocitos, reservando un par [...]
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