Conejo Casero Aromatizado

Ingredientes:
1 conejo
1 cebolla grande
1 lata de aceitunas sin huedo
1 lata pequeña de pimiento morrón
Tomillo, orégano, pimienta negra
Piñones
Aceite de oliva, sal
Ingredientes:
Precalentar la Chef 2000 durante 3 minutos con un chorro de aceite a presión. Cortar el conejo en trozos al gusto. Sazonar con sal y pimienta, y echarlo en la Chef 2000. Ponerlo 8 minutos a [...]

Arroz con Conejo Campero

Ingredientes
600 g de arroz
1 conejo de campo
Un poco de cebolla picada
3 ó 4 dientes de ajo
2 pimientos verdes asados.
1 pimiento rojo.
1 pimiento cornicabra seco
3 alcachofas.
150 g de judías verdes. Perejil.
Una ramita de tomillo Azafrán.
Aceite de oliva virgen. Sal.
Agua
Elaboración
1º. Una vez limpio el conejo, se trocea a trozos pequeños y sazona con sal y un [...]