Carrilleras de ternera

Ingredientes:   1 vaso medidor de tomate frito 1 kg. de carrilleras de ternera troceadas 1 vaso medidor de garbanzos (puestos en remojo de la noche anterior) 1 vaso medidor de agua 2 patatas troceadas a cascos 1 pastilla de caldo concentrado 1 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 cebolla [...]

Patatas a lo pobre

Ingredientes: Patatas Pimientos verdes Cebolleta Aceite de oliva al gusto Sal Preparacion: Pelar las patatas y hacerlas rodajitas. Picar la cebolleta en juliana y también los pimientos verdes. Poner la cebolleta en la chef 2000 con un poco de aceite, en la opción horno: 2 minutos. Cuando esté cocinada, añadir las patatas y los pimientos. [...]

Rape estofado

Ingredientes: 1 cucharada de harina 1 cucharada de vinagre 1 cola de rape 1 cucharada de agua 2 dientes de ajos 10 cucharadas de aceite perejil Preparación: Comenzaremos cortando el rape en tacos, y enharinándolos un poco mientras calentamos el aceite en nuestra Chef 2000. Seguidamente añadimos el rape, removemos todo, y programamos nuestro robot [...]

Rape mariscado

Ingredientes: 8 tomates cherry 2 rapes 10 cebollitas confitadas para guisos (se pueden confitar en casa) Gambas Cigalas 1 cucharada de harina 1 copa de vino blanco Sal Guindilla (opcional) Preparación: Poner un dedo de aceite, las cebollitas con su aceite y los tomates en la cubeta de la Chef 2000, 10 minutos, horno/cocción. Añadir [...]