Chef 2000

Ingredientes:
1,5 kilo de cordero
4 patatas
2 cebollas
2 zanahorias
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de cominos molidos
1 cucharada de mantequilla
Preparación:
Cortar el cordero en pedazos. Lavar y pelar las verduras. Abris la Chef 2000 y poner la bandeja para hacer al vapor. Añadir una medida de agua, se depositar el cordero y las verduras y programar la [...]

Ingredientes:
4 trozos de ossobuco de pavo
1 cebolla
2 zanahorias
1 tomate maduro
1 vaso de caldo casero de carne o pollo
1 chorro de brandy
Sal, aceite de oliva, pimentón dulce, tomillo
Preparación:
Picar la cebolla menuda, las zanahorias en rodajas y el tomate en tacos. Poner en la cubeta de la Chef 2000 un chorrito de aceite. Salpimentar el ossobuco y [...]