Ingredientes:
-5 docenas de caracoles.
-2 pimientos rojos en tiras.
-1 cucharada de harina.
-100 grs. de jamón.
-1 pizca de sal.
-100 grs. de chorizo.
-100 grs. de manteca de cerdo.
-1 pizca de pimienta.
-100 grs. de tocino.
-500 grs. de tomate.
-1 medidor de vino blanco.
-1 cebolla.
-2 gindillas.
-1/2 medidor de aceite.
Preparación:
1º Una vez que han estado en ayunas los caracoles varios días, los […]
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