Poner aceite en la cubeta y añadir 1 cabolla picadita, 4 minutos presión. Reservar la cebolla. En la cubeta poner 300 gr. de arroz y agua que cubra bien, 6 minutos presión, escurrir y pasar por agua fría.
Junto con la cebolla frita mezclar 3 latitas de atún en aceite y 3 cucharadas de mostaza. En […]
Corona de arroz de verano
Julio 6th, 2008 · No hay Comentarios
Arroz blanco de guarnición
Junio 20th, 2008 · No hay Comentarios
Ingredientes
- 350 gramos de arroz
- 360 ccs de agua
- 1 pizca de sal
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de aceite
- 1 diente de ajo
Preparación
Se introducen todos los ingredientes dentro de la Chef 2000.
Poner el programa arroz.
Cuando expuse el vapor ya esta listo para ser lavado y puesto como guarnición.
Etiquetas: · arroz, guarnición
Arroz con leche
Mayo 12th, 2008 · No hay Comentarios
Ingredientes:
1 litro de Leche
200 gr. de arroz.
La piel de medio limón.
Un trocito de canela en rama.
Canela en polvo.
200 gr. de azúcar.
1 yema de huevo ( opcional cuando el arroz esté cocido).
Preparación:
1º En la Chef 2000 pondremos la leche con el resto de ingredientes
excepto el azúcar.
2º Programaremos el menú Cocción/ Horno durante 11 minutos.
3º […]