Chef 2000

Ingredientes

4 ó 8 rodajas de rape.
24 almendras picadas.
12 almejas.
6 pimientos secos de romesco.
6 ajos.
3 dl. De aceite de oliva.
½ medidor de vino.
½ guindilla.
1 medida caldo de pescado.
Sal.

Preparación

1º En La Chef 2000 con aceite echaremos los pimientos (previamente remojados en agua una hora), las almendras picadas muy finamente y la guindilla. Añadiremos los ajos, un poco de aceite y las rodajas de rape previamente sazonadas, un poco de vino y programaremos el menú Cocción / Horno durante 7 minutos.