Chef 2000

Ingredientes:

500 g de garbanzos (o un bote de garbanzos precocidos)
1 tomate
1 cebolla
1 cabeza de ajo
1 zanahoria
2 chorizos pequeños
1 trozo panceta
1 hueso de codillo
3 hojas laurel
Sal, pimienta, pimentón
Aceite
Agua

Preparación:

Poner en remojo los garbanzos la noche anterior (si los garbanzos son precocidos, no es necesario poner a remojo, lo cual hace más sencilla la receta). Echar en la cubeta de la Chef 2000 los garbanzos junto con el resto de los ingredientes, echar agua hasta 3 dedos aproximadamente por encima y programar la Chef 2000 durante 20 minutos en opción presión.