Chef 2000

Ingredientes:

1 berenjena (o 1 calabacín)
2 patatas medianas
Unas hojas de espinacas
2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 medidor de leche desnatada
1 trozo de calabaza troceada (optativo)
Unos espárragos troceados (optativo)
Pimienta (optativo)
Agua (para cubrir)
Aceite (un chorrito)
Sal

Preparación:

Pelar y cortar toda la verdura en trocitos, reservando un par de espárragos (si es que hemos optado por utilizarlos) para adornar la crema al final. Colocando en la cubeta de la Chef 2000 junto con el resto de los ingredientes. Programar cocción/horno, siete minutos. Transcurrido ese tiempo, abrir la tapa, retirar las verduras cocidas, y triturar con la batidora (no debe hacerse en la cubeta de la Chef 2000). Una vez bien triturado todo, servir la crema acompañada de los espárragos fritos.