Archivo de la categoría 'Recetas Semana Santa'


Bacalao a la naranja

Bacalao a la naranja0 votos | Bueno Malo Ingredientes: 6 Lomos de Bacalao fresco 2 Naranjas Champiñones Cebolla Jengibre Preparación: Picar la cebolla en tiras. Laminar los champiñones uan vez lavados y secados. Introducir en la Chef 2000 y hacer un sofrito durante 5 minutos opción vapor. Mientras, quitar la piel a los lomos y [...]

Tarta de queso con arándanos

Ingredientes: 200 g de queso 200 g de nata 2 huevos 50 g de harina 200 g de azúcar Mermelada de arándanos Preparación: Echar todos los ingredientes en la Chef 2000, excepto la mermelada de arándanos. Programar menú cocción/horno durante 35 minutos Dejar enfriar dentro de la cubeta pero fuera de la Chef 2000. Desmoldar [...]

Merluza al curry

INGREDIENTES: 8 medallones de merluza congelados 1 vaso de caldo de pescado 1 cebolla picada 2 dientes de ajo laminados 1 cucharada de curry 1 cucharada de harina 200 ml. de nata líquida o nata vegetal (un brik) perejil picado pimienta aceite sal PREPARACIÓN: Comenzaremos poniendo un chorro de aceite, los ajos y la cebolla [...]

Flan de galletas

Ingredientes: 3 huevos 1/2 litro de leche 150 gr. azúcar 250 gr. galletas (tipo María o tostada) 1 cucharada de mantequilla o margarina Preparación: En un molde ponemos una cucharada de azúcar y hacemos caramelo. Mientras tanto batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede una pomada. Calentamos la leche y echamos las galletas [...]