Archivo de la categoría 'Recetas Semana Santa'


Bizcocho de nata

INGREDIENTES: 1 cucharada azúcar vainillada 1 medidor de azúcar 250 ml. de nata líquida 260 gramos de harina La ralladura de 1 limón 1 sobre de levadura margarina sal 4 huevos PREPARACIÓN: Empezaremos mezclando el azúcar con el azúcar vainillado, a continuación batiremos los huevos junto con el azúcar, hasta que nos quede una masa […]

Caldo de verduras

Ingredientes: 2 puerros 2 zanahorias 1 cebolla 2 patatas 1 pizca de sal 1/2 medidor de aceite Pimienta Agua Preparación: Lavar la verdura con abundante agua fría y cortar en trozos pequeños todas las piezas. Introducir en la Chef 2000 todos los ingredientes: el agua hasta el límite que nos marca la Chef 2000, las […]

Arroz a banda

Ingredientes: 2 medidores de arroz 3 medidores de agua 1/2 medidor de aceite 3 dientes de ajo 12 almejas frescas 1 pellizco de azafrán 500 g de cabra (pescado de roca) 1/2 cebolla picada 250 g de gallina (pescado de roca) 250 g de gambas 1 hoja de laurel 1 ramito de perejil 1 pizca […]

Guiso con alcachofas

Ingredientes: 6 alcachofas grandes 2 patatas medianas 1 cebolla 150 g de guisantes 4 dientes de ajo Pimentón Aceite de oliva Sal Vino blanco Preparación: Pelar y lavar las alcahofas. Reservar. Poner un chorrito de aceite en la Chef 2000 en menú plancha tapa abierta para hacer el sofrito de los ajos y el pimentón. […]