Chef 2000

Ingredientes:

1/2 k de carne picada mezclada
1 cebolla
2 cucharadas soperas de tomate natural triturado
Sal, pimienta
1/2 vaso de vino blanco
Aceite

Preparación:

Adobar la carne con sal, ajo y perejil unas horas antes, incluso la noche anterior. Formar las albondigas, poner menos de un dedo de aceite en la cubeta de la Chef 2000 y añadir las albondigas. Cocinar con la tapa abierta, prog 8, por defecto salen 35 min, cuando esté todo el sofrito dar a fin. Remover bien y poner la cebolla rallada, el tomate, el vino la sal y pimienta, progamar en el 8 durante 20 minutos la Chef 2000.

Sugerencias: acompañar con arroz en blanco o pure de patatas.