Archivo de diciembre, 2009


Carrilleras de ternera

Ingredientes:   1 vaso medidor de tomate frito 1 kg. de carrilleras de ternera troceadas 1 vaso medidor de garbanzos (puestos en remojo de la noche anterior) 1 vaso medidor de agua 2 patatas troceadas a cascos 1 pastilla de caldo concentrado 1 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 cebolla [...]