Crema de verduras con espárragos
Ingredientes:
1 berenjena (o 1 calabacín)
2 patatas medianas
Unas hojas de espinacas
2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 medidor de leche desnatada
1 trozo de calabaza troceada (optativo)
Unos espárragos troceados (optativo)
Pimienta (optativo)
Agua (para cubrir)
Aceite (un chorrito)
Sal
Preparación:
Pelar y cortar toda la verdura en trocitos, reservando un par de espárragos (si es que hemos optado por utilizarlos) para [...]
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