Archivo de febrero, 2009


Guiso con alcachofas

Ingredientes: 6 alcachofas grandes 2 patatas medianas 1 cebolla 150 g de guisantes 4 dientes de ajo Pimentón Aceite de oliva Sal Vino blanco Preparación: Pelar y lavar las alcahofas. Reservar. Poner un chorrito de aceite en la Chef 2000 en menú plancha tapa abierta para hacer el sofrito de los ajos y el pimentón. [...]

Bacalao a la naranja

Bacalao a la naranja0 votos | Bueno Malo Ingredientes: 6 Lomos de Bacalao fresco 2 Naranjas Champiñones Cebolla Jengibre Preparación: Picar la cebolla en tiras. Laminar los champiñones uan vez lavados y secados. Introducir en la Chef 2000 y hacer un sofrito durante 5 minutos opción vapor. Mientras, quitar la piel a los lomos y [...]

Puré de patata

Ingredientes: Patatas Mantequilla Laurel Agua, sal Leche (para mezclar al gusto) Nuez moscada (opcional) Pimienta blanca (opcional) Preparación: Poner todos los ingredientes menos la leche en la cubeta de la Chef 2000 y programar presión 7 minutos. Abrir, verter en un recipiente. Mezclar con la leche y triturar.

Menú romántico San Valentín en casa

Te proponemos un completo menú, muy muy romántico, para que disfrutes con tu pareja en casa este sábado. Una mesa bien decorada: rosas rojas, vajilla y cubertería de gala, velas, luz tenue, vuestra música favorita, un buen vino, la mejor compañía,….y una estupenda cena con la Chef 2000. Todo en chef-2000.net. Aperitivo: nachos con guacamole [...]