Chef 2000

Ingredientes: 3 huevos 1/2 litro de leche 150 gr. azúcar 250 gr. galletas (tipo María o tostada) 1 cucharada de mantequilla o margarina Preparación: En un molde ponemos una cucharada de azúcar y hacemos caramelo. Mientras tanto batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede una pomada. Calentamos la leche y echamos las galletas [...]

Ingredientes: 1 cebolla pequeña (75 g). 1 tomate rojo pequeño. 1 hoja de laurel. ¾ de k. de judías verdes. 350 g. de patatas a dados. Sal y pimentón. Agua. Preparación: 1º Limpiamos de hebras las judías en el caso de que éstas tengan, las cortaremos y lavaremos muy bien en abundante agua fría. Las [...]

Ingredientes: – 500 gramos de judías de la Granja – 2 andaricas – 6 langostinos – 150 gramos de calamar – 100 gramos de almejas – 1 pimiento rojo – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 1 ramito de perejil – 1 hoja de laurel – 1 pizca de sal – 2 cucharadas [...]