Chef 2000

Ingredientes 600 g de arroz 1 conejo de campo Un poco de cebolla picada 3 ó 4 dientes de ajo 2 pimientos verdes asados. 1 pimiento rojo. 1 pimiento cornicabra seco 3 alcachofas. 150 g de judías verdes. Perejil. Una ramita de tomillo Azafrán. Aceite de oliva virgen. Sal. Agua Elaboración 1º. Una vez limpio [...]

Ingredientes 1 cebolla pequeña (75 g). 1 tomate rojo pequeño. 1 hoja de laurel. ¾ de k. de judías verdes. 350 g. de patatas a dados. Sal y pimentón. Agua. Preparación 1º Limpiamos de hebras las judías en el caso de que éstas tengan, las cortaremos y lavaremos muy bien en abundante agua fría. Las [...]

Ingredientes 160 g. de macarrones. 50 g. de queso Un poco menos del medidor del puré de tomate o tomate frito. ¼ del medidor de aceite de oliva. 1 cebolla pequeña. Un ajo. Una cucharada de harina. ½ medida de vino tinto. 2 medidas de caldo. 150 g. de carne picada de ternera. Una hoja [...]