Ingredientes (6 personas) 1 Pulpo de 1,5 k. aproximadamente. 1 k. de patatas (cachelos) Sal. Pimentón picante Aceite de oliva agua Preparación Se pone a hervir agua en la Chef 2000, sin sal en el menú presión 3 minutos. Una vez en ebullición, se introduce el pulpo, que se sumergirá previamente dos o tres veces [...]
Ingredientes 50 gramos de mantequilla ½ litro de leche 2 cucharadas de harina 1 pizca de sal 1 pizca de nuez moscada ½ cebolla picadita (opcional) Preparación 1º- Se introduce en la Chef 2000 la mantequilla. Cerramos la tapa y programamos el menú cocción/horno durante 1 minuto. Pasado este tiempo introducimos la harina poco a [...]
Ingredientes (4 personas) 2 berenjenas 2 rodajas de salmón 2 tomates maduros 200 gramos de gambas 1 galva de ajos tiernos 1 medidor de vino blanco 100 gramos de queso rallado 1 cucharadita de pimentón dulce 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de eneldo 1 puñado de alcaparras Preparación Se [...]
Ingredientes (6 personas) ½ Kg. de garbanzos 4 patatas 1 zanahoria 1 rama de apio ¾ Kg. de repollo ½ Kg. de carne de morcillo de ternera 1 cuarto de gallina 1 punta de jamón serrano 1 chorizo tipo Cantimpalos 1 morcilla 1 trozo de tocino salado Huesos de caña 50 gramos de fideos finos [...]
Recetas Chef 2000
Cargando...